早前見老表喺 Facebook 度分享咗一個韓國飲食製作短片，係教整 scone，成品個樣望落好似 KFC 嗰款 scone 咁樣。Scone 食譜都試過好幾個唔同做法，反而呢款就真係未試過，見做法都好簡單，即管又試吓先！
與 blog 友交流煮食心得，分享生活點滴。
2016年5月26日星期四
2016年5月19日星期四
蕎麥包 Buckwheat Bread
經 blog 友小月介紹之後，依家蕎麥已經成為咗屋企嘅長期存貨，多數會用嚟整沙律，間唔中就會加入米內一齊煮飯，今次又有新嘗試，貪得意將蕎麥打成粉後整麵包。
參考過一本麵包食譜，原來蕎麥比裸麥更少麩質，所以用量唔可以太多，最多只可以佔總麵粉用量嘅 20%。可能就係因為用量較少，而且本身味道亦比較清淡，所以成品味道唔係太濃，不過仔細嚐味的話仍然可以食得到味道嘅。
2016年5月18日星期三
蓮子黑糯米渣咋
食甜嘢果然可以反映到我自己嘅情緒變化，有食藥、無食藥、落藥重、落藥輕都即刻睇得到！
又要懶，又想食甜嘢，煲渣咋就最啱喇，洗乾淨哂所有材料，用清水浸過夜，第二日撻火煲腍就食得，完全無功夫可言！
2016年5月17日星期二
2016年5月15日星期日
2016年5月11日星期三
新街市
歷時超過一年，「領展」喺蝴蝶灣嘅 "皇宮" 卒之都重建完成，以後買餸就好似以前咁方便同多番好多選擇，起碼檔位大番好多，檔主都可以入番多啲貨品俾居民選購。
翻新後嘅街市當然靚好多啦，但都係嗰句，羊毛出自羊身上，貨品價格明顯比之前貴咗。見麵檔哥哥唔單只照舊賣粉麵，依家仲賣埋豆腐芽菜㖭，佢話無辦法，要買多啲嘢先可以賺多啲去 cover 租金，我問佢加咗幾多租金，佢話同舊街市比較貴咗差唔多一陪哦！！
