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2017年10月29日星期日
朱古力抹茶曲奇
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呢個星期天氣非常乾燥,最 啱就係整餅乾曲奇,因為唔怕攤凍時受潮變腍,唔夠鬆脆,所以連我咁懶嘅人都起心整番次曲奇呢!! ^^"
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2017年3月22日星期三
入爐玻璃煲
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老友屋企真係好掂,次次都可以儲夠超市印花換嘢,對我嚟講,儲個印花都拍得住增肥咁艱難,依家仲連米都唔係超市買,真係幾乎無可能會有印花。 老友今次仲犀利,印花多到換完個超大 mixing bowl 同量杯後,都仲有好多剩,問我有冇嘢...
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2017年3月14日星期二
抹茶 granola
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又要多謝老友喺日本帶返嚟嘅手信呀!!
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2017年3月9日星期四
酵母素調味
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一直以嚟都有人話蠔係屬於素食,所以會用蠔豉去煮齋,但我就將蠔視之為一般海產,所以我唔會用嚟煮齋,即係煮素菜時連蠔油都唔會用。 市面上大部份素蠔油唔單只味道唔似蠔油,我自己就覺得根本本身個味道都唔多好,所以我一直都無用呢樣調味料。有一日...
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2017年2月21日星期二
紅樓
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望住紅樓超過三十年,真係完全無諗過有朝一日有可能會消失於眼前!!
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2017年2月20日星期一
素肉骨茶
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今日用咗肉骨茶湯包嚟煲個素湯,用料有白蘿蔔、粟米、栗子、霸王花同蒜頭。
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2017年2月11日星期六
黑芝麻紫薯鬆餅 Black Sesame and Sweet Potato Muffin
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知道 Charmaine 媽咪一向都鍾意芝麻同番薯,所以早幾日專登用呢兩種材料整 咗 muffin ,帶過去作為新年見面禮。
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2017年1月25日星期三
自製乾香草
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早前老友整嘢食用剩咗好多新鮮香草,怕用唔切會變壞,畀咗我用好過浪費,但係真係有好多,我自己一個人短時間內根本都用唔到咁多,所以嘗試用低溫將佢焗乾,果然 OK 喎!
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番薯鬆餅 Sweet Potato Muffin
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好耐無整 muffin ,冷宮又無哂存貨,趁新鮮整好豆漿乳酪,跟手就整埋 muffin 啦!
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2017年1月2日星期一
最後與第一
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時間真係過得好快,眨吓眼咁就已經過咗一年時間喇!! Happy New Year ,新年快樂!祝各位新一年健健康康,愉快生活,事事順境!
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