一個唔識英文又唔識普通話 嘅語言白痴，居然一生中比一般人學多幾種語言，真係攪笑！！讀書時 "被迫" 學習意、法、德三種語文，成績就當然唔好啦，依家就仲犀利，連手語都學埋，真係人都癲！！！！           一直努力搵工，搵足年...

    最近搵食譜時，搵番之前喺「煤氣烹飪中心」度跟 Margaret 學整 麵包、果醬 嘅食譜，先至發覺原來仲有個喺堂上做 demo 嘅合桃提子乾裸麥包自己未試過整，趁今日較為得閒，快啲整番至得！ 賣相都 OK 喎！ 唔知點解，自己焗包時，啲割紋硬係唔爆得靚呢！？ 麵包質...

        星期一果日真係好充實呀，一早就已經到 咗灣仔，幫自己辦好 "身後事"，之後就同明仔一齊食 lunch ，周圍行 吓咁。到 咗傍晚 6:30pm 就同 Louisa、家姐、Winnie 一切去「煤氣烹飪中心」度上堂，今次係跟 Magaret 學整...

        今朝一早天都未光就起身，點解咁早？因為要 9:30am 去到銅鑼灣 煤氣烹飪中心度上堂呀！今次跟 Annie 學整脆皮燒腩同埋鹵水豬腳仔，除 咗 Louisa 之外，仲有佢果 friend，連家姐都一齊 嚟上堂，好開心、好熱鬧呀！！ 首先做好插針同醃 嘅步驟。  ...

        上次 喺 煤氣 烹飪中心度跟 Rachel 學整 印尼食品 ，除 咗堂上實習做 印尼沙爹雞 同 印尼糯米雞 之外，仲有由 Rachel 堂上示範 嘅經典印尼甜品椰汁班蘭糕。        預 咗整完個 班蘭雪芳蛋糕 之後會 有班蘭葉剩，所以一早已經 plan 定...

        今日返工前就完成埋個印尼糯米雞，點呀，似唔似樣呢？         學 Louisa 話齋，真係都幾難包 o架！包個細 嘅都幾易，不過到包個大 嘅就真係 "呢咁 hea  "，又軟、又油，蕉葉又易爛，真係想死！不過最終都勉強成功啦，個樣都呃得...

        整好 咗喇！掂唔掂呀？         今晚淨係將堂上醃好 咗 嘅雞柳用竹簽串起，之後放入焗爐內焗熟，再將 喺中心拎返 嘅材料煮成沙爹醬，咁就攪掂好喇。         好好味呀！個沙爹醬真係正，無得彈！

        前幾日咪預告 咗我會上堂學 嘢 嘅，其實係去 咗煤氣中心度學整印尼食品呀！今次係我人生中第一堂烹飪課，覺得好好玩、好新鮮，學完又有得食，幾好呀！咁今次有呢個機會，我又要多謝好友 Louisa 喇，因為係佢出錢請我上課 o架！         雖然今次係我第一次上課...