2014年12月10日星期三

Focaccia Sandwich

        短時間內已經做過幾次 focaccia,皆因 Gennaro 個食譜真係好得,既簡單又效果好,唔使整乜種物種,又唔使低溫發酵過夜,包質都一樣咁好,而且我自己又好 buy 有香草嘅麵包。


今次用咗佢嚟整三文治,超正!






果然麵糰表面搽多少少油,焗出就金黃得多!







有沙律菜、煙三文魚、黑橄欖、醃酸蔥頭、番茄同青瓜,
再加芥末籽醬,咁足料,可以賣到幾錢呢?哈哈!! ^^






食譜請參閱《Gennaro's Focaccia》。



6 則留言: