2017年2月20日星期一

素肉骨茶

        今日用咗肉骨茶湯包嚟煲個素湯,用料有白蘿蔔、粟米、栗子、霸王花同蒜頭。
 
 
味道帶有香濃藥材味,比起用豬肉煲更加清甜。
 
 
 

4 則留言:

  1. 你好!
    個茶好清咁喎,湯包是否普通買的再加自選的材料?要煲多少時間?

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    1. 係呀,我係用現成肉骨茶湯料包再自己加蔬菜煲。

      煲幾耐我又真係唔太清楚喎,因為我係用真空煲,水滾後轉中慢火煲 20 分鐘後放回真空外鍋,兩粒鐘後就放明火煲多 20 分鐘囉!

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  2. 咁,即係藥材素湯,我家D米飯班主可能唔多飲了。

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    1. 係呀,肉骨茶真係未必人人接受到!

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