2015年3月13日星期五

鮮橙杏仁玉米蛋糕

        真係想死,個街市變成雞肋,唔好話買番薯咁普通嘅嘢都無,原來想買個富士蘋果都咁艱難!蛇果就有,但我唔多鍾意食,自從出咗富士蘋果之後都已經無再買喇!無富士蘋果又無雪梨,所以連續兩次都係買橙嚟供佛,加上依家又興 $XX/ X 個咁賣,攪到成屋都係橙,食都食唔切,有啲都開始有少少爛橙味,要快手攪掂佢!!
 
        突然間俾我諗到用嚟整 polenta cake,趁今朝比較得閒,嗱嗱淋即刻整!!
 
 
用橙代替檸檬去整,少咗份酸味,多咗份橙味香甜。
 
 
 
 
 
 
 橙味非常香濃,做飯後甜品一流呀!







加咗雲呢嗱濃縮液同朱克力粒,超好味!





食譜請參考《檸檬玉米蛋糕》。


6 則留言:

  1. 好吸引呀~但如果我自己食,就唔會淋個漿係面,我中意乾身D呢:)

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    1. 但係呢個蛋糕因為無麵粉,2/3 係杏仁粉,1/3 係玉米粉,所以本身係好乾好嚡㗎,唔淋糖漿未必好食!

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    1. 我當日已經放入雪櫃保存喇!

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    1. 糖嘅用量都係自己控制啫,反而橙嘅甜度就真係無得改喇!

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