2016年8月2日星期二

又整 panini 喇!

        冷宮如果有麵包存貨的話,我多數都會要嚟整西多或麵包布甸,但自從學識用 grill pan panini 之後,咁就又多個選擇喇!
 
 
今晚煮茄汁雜菜,將其中幾種材料
留番起兩片做 panini 個夾餡。






先將蔬菜料烤好。
 





麵包內搽上自家製 pesto
 





依次放上翠玉瓜、茄子、雞髀菇同油浸番茄乾。
 
 
 
 
 
 
再放上麵包,將兩面烤至金黃香脆就食得!






食譜參考:
 
 
 


4 則留言:

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    1. 不過係素食嚟㗎喎,唔會覺得好齋咩!?

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  2. 回覆
    1. 當然無問題啦,反正都係隔夜麵包,隨便啦,哈哈!! :D

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