2011年9月1日星期四

素薑醋第二擊

        又整素薑醋喇,今次真係有加埋番薯一齊整,味道果然唔錯喎!




由於番薯比較易煮爛,所以煮過番薯後甜醋變得
有些少混濁,無咁清、無咁 "令" 身。

 






今次一樣有薑、麵筋同鹹蛋。我專登切開嚿番薯俾大家睇吓,
可惜我部相機唔爭氣,永遠都影唔到清晰嘅 closeup
番薯本身已經甜,加埋甜醋浸煮兩日,味道仲正呀!
 




 
 
        如果想知道點樣整的話,睇番《素薑醋》篇 blog 啦!
 
 
 

4 則留言:

  1. 呢個好特別喎
    [版主回覆09/05/2011 18:04:00]         都係睇電視教整 o架咋!

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  2. 比個Like你!
    [版主回覆09/05/2011 18:05:00]        多謝呀!

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  3. 怪怪的配答哦....想像唔倒乜味添!
    [版主回覆09/05/2011 18:11:00]        呢 個唔係我自己亂整 o架,係睇電視節目話出家人就係食佢補身 o架喇!當然,佢 哋 唔會落雞蛋或鹹蛋啦,會加黑豆一齊煲。

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  4. 傳統的薑醋最啱我, 番薯入了薑醋味道, 可能別有風味.
    [版主回覆09/05/2011 18:12:00]        番薯本身已經有少少甜味,滲入埋甜醋味道,好好食 o架!

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