2013年7月27日星期六

芝麻橙皮猶太麵包

臨時臨急咁約咗緊張大師 小女人星期四見面食 lunchblog 友見面,當然唔少得玩 交換禮物啦!但係得番星期三一日時間準備,而且逢星期三都係我嘅清潔日,之後又要煮飯,其實時間真係唔係太好用,好彩咁 Ryan 咗旅行唔學琴,咁就多番少少時間整嘢。




上次已經講好咗,再見面時就整 bagel 俾佢,因為佢話佢超愛 bagel,
好彩  bagel 唔使中間發酵,焗嘅時間又短,好快手
就已經整好,唔需要太多時間。








今次除咗黑芝麻,我仲加埋自家製糖漬橙皮落去,又香又甜,
難怪緊張大師 小女人話乜嘢都唔加,淨食都好好味。








星期五嗰日又整花生醬,既然新鮮做好,當然即刻用嚟搽麵包食啦!



1 則留言:

  1. 緊張大師-小女人2013年7月30日 上午8:57

    橙皮好香到無得彈,真係入口夠硬度又有芝麻香,我勁鐘愛,多謝你晚麻麻仲要做呢個比我食,太感動了,雖然我都一早弄個scone比你,但好失敗要你食個咁難吃的scone下次再整過比你呀
    [緊張大師-小女人回覆08/22/2013 11:22:50]睇到啦,謝謝
    [版主回覆08/14/2013 22:21:38]咁今次睇唔睇到呀?
    [緊張大師-小女人回覆08/13/2013 17:51:45]知道,謝謝
    [版主回覆08/08/2013 22:15:20]再 send 過俾妳喇,妳睇睇今次得唔得啦!我之前都係用呢個方法,妳又睇得到喎!
    [緊張大師-小女人回覆08/08/2013 17:39:05]但係開唔到呀?
    [版主回覆08/08/2013 02:28:43]唉,send 個圖文並茂嘅食譜俾妳喇!!
    [緊張大師-小女人回覆08/06/2013 10:02:29]咁呢一句:用手將麵糰上下滾動,搓成長條狀,長度約為 25 厘米。

    - 之後用擀麵棍將其中一端壓平,包住麵糰另一端,捏緊收口。
    唔太明白啦
    [版主回覆08/05/2013 19:46:19]攪錯呀,咪同一般麵包做法無分別,之係臨焗之前用熱水烚一烚啫嘛!有幾難明呀!?
    [緊張大師-小女人回覆08/05/2013 15:44:27]但我睇晒你教既方法我真係唔太明要點整喎,好多都唔明你講點搓???
    [緊張大師-小女人回覆08/05/2013 15:39:18]我知呀,我一定會整比自食,因為我太愛呢個包啦
    [版主回覆08/04/2013 15:06:48]咁妳都試整 bagel 啦,真係唔難哦!
    [緊張大師-小女人回覆08/03/2013 15:29:04]係呀,我好有心,真係為你才整,因為我一次都無整過.但我更欣賞你做bagel,無得彈呀.
    [版主回覆07/30/2013 17:57:47]嘩,咁又唔好咁講,有得幾多人第一次整就成功呀!我好識欣賞人家的心意哦,呢點先係最重要!有心同無心真係差好遠㗎!

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