2013年7月7日星期日

辣白菜 kimchi

既然都整開青瓜泡菜喇,咁無理由唔整經典辣白菜 kimchi 㗎,反正醃料都差唔多做法,跟手整多樣都唔太煩。





老表試過味後,話真係同平時食開嘅泡菜差唔多味,
證明真係要用韓國辣椒粉至得!










成日都話間屋西斜勁熱,但原來都有好處,發酵時間快好多,
幾粒鐘後已經醃好,出好多水呀!








Motonako A.
又預妳一份呀,不過妳唔好流口水流到屋企水浸喎!!





 


做法請參考《自家醃製韓式泡菜》。


1 則留言:

  1. 我都想整, 請教一下在那裏可買到韓國辣椒粉?
    [版主回覆07/09/2013 17:15:18]去尖沙咀金巴利街啦,嗰條街有好多韓國餐廳食肆同食材舖頭,所以又叫做 "韓國街",如果唔方便的話,妳留言一下妳所到之處有冇韓國食材店啦!

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