第一個 order：黃豆粉紅豆雪芳蛋糕

        最近葉太返咗嚟香港，成 4 年無見喇！佢打電話俾我時，話要我教佢整蛋糕，吓，我何得何能呀！！！咁我就話不如整個蛋糕俾妳啦。我問佢鍾意咩味道，叫佢自己揀啦，於是佢就叫我整個紅豆蛋糕。咁我就整番上次果個黃豆粉紅豆雪芳蛋糕俾佢，反正呢個蛋糕個個都讚好味！

因為無大模，所以照舊用大模份量整 3 個細蛋糕。

 

同上次個咖啡朱古力雪芳蛋糕比，呢個焗得靚好多！

 

今次玩吓嘢，試吓先將少少紅豆餡放落個模度，之後先再倒麵糊
入模，睇吓得唔得，結果證實係唔得嘅，即刻有凹陷呀！

 

呢個就無玩嘢，所以非常靚仔！

 

上次見 Louisa 話用個 non-stick 模整得好成功，個蛋糕係名符其實
嘅 "彈糕"，所以噚日喺吉之島 $10 店就買咗個迷你版嘅 non -
stick 模嚟玩吓。真係得 o架喎，個形仲好靚 o添！

 

不過個模就唔係真係防黏囉，你睇，咪一樣咁黐！！蛋糕脫模
時，攪到個內圈爛咗 o添，仲以為焗好之後一翻轉個蛋糕
就成個自動跌落嚟！ 呢個就留番聽朝做早餐啦！

 

包得靚靚個蛋糕之後先送俾葉太，希望佢鍾意兼滿意啦！