2008年9月28日星期日

粟米肉碎粥


材料:
百搭米
免治豬肉
罐頭粟米蓉


醃料:


生抽
粟粉
麻油


        豬肉碎用醃料預先醃好,煲滾水後落米,煲一陣間就可以放番落個真空煲度,食之前拎番出嚟再煲多兩煲,等啲米煮得更加爛,啲粥就更加綿,最後就落埋啲肉碎同粟米蓉,煲到豬肉熟透就可以食啦!


 


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