入爐玻璃煲

        老友屋企真係好掂，次次都可以儲夠超市印花換嘢，對我嚟講，儲個印花都拍得住增肥咁艱難，依家仲連米都唔係超市買，真係幾乎無可能會有印花。

 

        老友今次仲犀利，印花多到換完個超大 mixing bowl 同量杯後，都仲有好多剩，問我有冇嘢想換，既然係咁，我都唔客氣喇，就換個玻璃煲啦！

 

抹茶 granola

        又要多謝老友喺日本帶返嚟嘅手信呀！！

 

 

酵母素調味

        一直以嚟都有人話蠔係屬於素食，所以會用蠔豉去煮齋，但我就將蠔視之為一般海產，所以我唔會用嚟煮齋，即係煮素菜時連蠔油都唔會用。

 

        市面上大部份素蠔油唔單只味道唔似蠔油，我自己就覺得根本本身個味道都唔多好，所以我一直都無用呢樣調味料。有一日，突然間想嘗試用酵母素 (marmite) 去代替蠔油煮齋，前兩日終於試咗，效果唔錯，雖然同樣完全無蠔油味道，但覺得好味過用素蠔油哦！