2016年5月26日星期四

乳酪蜂蜜英式烤餅 Yoghurt Honey Scone

        早前見老表 Facebook 度分享咗一個韓國飲食製作短片,係教整 scone,成品個樣望落好似 KFC 嗰款 scone 咁樣。Scone 食譜都試過好幾個唔同做法,反而呢款就真係未試過,見做法都好簡單,即管又試吓先!
 
 

2016年5月19日星期四

蕎麥包 Buckwheat Bread

        經 blog 友小月介紹之後,依家蕎麥已經成為屋企長期存貨,多數會用嚟整沙律,間唔中就會加入米內一齊煮飯,今次又有新嘗試,貪得意將蕎麥打成粉後整麵包。
 
        參考過一本麵包食譜,原來蕎麥比裸麥更少麩質,所以用量唔可以太多,最多只可以佔總麵粉用量 20%。可能就係因為用量較少,而且本身味道亦比較清淡,所以成品味道唔係太濃,不過仔細嚐味的話仍然可以食得到味道嘅。
 
 

2016年5月18日星期三

蓮子黑糯米渣咋

        食甜果然可以反映到我自己嘅情緒變化,有食藥、無食藥、落藥重、落藥輕都即刻睇得到!
 
        又要懶,又想食甜嘢,煲渣咋就最啱喇,洗乾淨哂所有材料,用清水浸過夜,第二日撻火煲腍就食得,完全無功夫可言!
 
 

2016年5月17日星期二

鬱金香

        有花收哦,收花人當然唔係我啦,係媽咪呢!!
 
        Winnie 前兩日行經旺角花墟,見到鬱金香超靚、超吸引,因為佢知我媽咪鍾意鬱金香,所以就買咗一紮送俾我媽咪。
 
 

2016年5月15日星期日

茄醬雜菜

        近排真係懶到爆,唔多想做任何嘢,如果唔使食的話,真係連飯都會唔煮!!
 
 

2016年5月11日星期三

新街市

        歷時超過一年,「領展」喺蝴蝶灣嘅 "皇宮" 卒之都重建完成,以後買餸就好似以前咁方便同多番好多選擇,起碼檔位大番好多,檔主都可以入番多啲貨品俾居民選購。
 
        翻新後嘅街市當然靚好多啦,但都係嗰句,羊毛出自羊身上,貨品價格明顯比之前貴咗。見麵檔哥哥唔單只照舊賣粉麵,依家仲賣埋豆腐芽菜㖭,佢話無辦法,要買多啲嘢先可以賺多啲去 cover 租金,我問佢加咗幾多租金,佢話同舊街市比較貴咗差唔多一陪哦!!
 
 
 

2016年5月8日星期日

時間都去哪兒了

        呢一、兩個禮拜都好忙,忙到今日係母親節都唔記得,所以連花都唔記得買!

        早前同老表傾開偈,佢驚覺原來咁快已經九年,係呀,時間真係過得好快,眨吓眼就已經九年!!