木瓜雪耳糖水

材料：
木瓜
雪耳
南北杏
冰糖
清水       

        屬於簡單易做嘅中式糖水之一。木瓜去皮去籽，洗淨切件 (最好揀啲比較熟嘅，除咗因為顏色紅啲之外，仲可以令到啲糖水甜啲 )；雪耳浸熱水，待發脹之後，剪去底部木頭部份，洗淨後汆水備用。煲滾水後，將所有材料加入清水中，再次煲滾後，就可以番落個真空煲度，食之前再煲一煲就掂哂！

        好好味，好滋潤呀。