肉桂橙朱古力鬆餅 Cinnamon & Orange Chocolate Muffin

都唔明白自己點解永遠都淨係識得對人好，唔識對自己好，

永遠都係先顧及人哋感受，將人哋放喺第一位，

對任何人都係不問收穫地付出，

自己就好少顧及自己，

但最終受傷害嗰個咪又係自己！！！！

 

 

材料：
低筋麵粉             165 克
全麥麵粉              50 克

可可粉                 35 克
肉桂粉                 適量
泡打粉                  2 茶匙
鹽                         1/2茶匙
糖                         80 克
橙皮茸                  1 個橙份量
糖漬橙皮              適量
雞蛋                      2 隻
橄欖油                  80 克
乳酪                      100 克
入爐朱古力粒       適量

- 粉類過篩 2 次；將所有乾料 (朱古力粒除外) 放入兜內混合好；全部濕料攪拌均勻。

- 將濕料倒入乾料內，用膠刮快手攪拌均勻，最後拌入朱古力粒。

- 將麵糊勺入模內，放入已預熱至 200 ℃ 嘅焗爐內，焗約 20 分鐘即成。

以上材料份量可做鬆餅 10 個。

浪費心機！！