自製班戟 & 玉桂香草咖啡

材料：
麵粉
砂糖
泡打粉
水
雞蛋
油

        第一次整 pancake 都幾成功呀，係跟 Shadow Kwan 喺 Amway 本月刊裡面個食譜嚟做嘅。做法都好簡單，先將所有液態材料混合好，跟住將已過篩嘅糖同粉加埋落去，攪拌均勻就可以將麵糊倒落平底鑊度煎 o架啦，食起嚟都好軟熟，唔會硬，加埋啲無糖士多啤梨果醬一齊食，又有另一番風味。啲糖漿都係自己煮 o架，不過就稀咗啲，但甜味就啱啱好。

        之於杯咖啡哩，我就加咗啲玉桂粉同新鮮嘅 Rosemary (迷迭香) 落去，啲Rosemary 係阿珊自己種 o架，佢知我鍾意用香草煮餸，所以咪特登拎啲俾我囉，果然新鮮香草係比乾嘅香好多噃！