久未露面的 mushroom risotto

        好耐無煮呢個 risotto 喇，因為之前用哂啲牛肝菌，但又一直約唔到 Louisa 做交收，所以無得煮囉！直到上個月，卒之到手喇，噚晚就煮嚟做晚餐。

 

今次呢隻牛肝菌勁香，即使浸透後再煮一段時間，

食落都仲好有菌香味哦，而且價錢又唔太貴，抵！

做法請參考《雜菌意大利飯》。