2015年2月26日星期四

一蛋兩用

        噚日打咗隻蛋做蛋液嚟煎年糕,由於年糕係迷你 size,只係蘸咗好少蛋液,所以幾乎全隻蛋都喺番度,今日就用埋佢嚟整雜莓 muffin,無浪費。
 
 
平日趁超市做特價時就會買定各式莓類,返屋企洗乾淨、
索乾水份之後就放上冰格保存,咁就可以隨時隨地
拎嚟整 muffin,唔使預先解凍㗎!
 
 
 
 
 

食譜參考:
 

 
 
 

14 則留言:

  1. 回覆
    1. 因為唔想就咁炒嚟食,咪用嚟整 muffin 囉!

      刪除
  2. 我真係唔識咁様保存D菇,係唔係乜嘢菇菌都可以咁做咖?

    回覆刪除
  3. 哈哈!我用手機睇你篇blog,D字细,一時睇錯你用雜菌整鬆餅,因你有時會做D咸蛋糕,原來係雜莓,我真烏龍,唔好意思呀~

    回覆刪除
    回覆
    1. 唔緊要,我以為妳想知邊種菇類可以放冰格呢!

      刪除
  4. 其實係喎,我係以為你預先買定D菇菌收藏在冰格,可以隨時有得用,而我係有時去開D大型超市,見有好多D菇好靚,想買多D但又唔留得耐,如果可以保存在冰格就好了,所以便有之前的儍問題問你囉>=<

    回覆刪除
    回覆
    1. 我以前唔識,以為草菇可以放雪櫃,但原來唔得,後尾菜檔阿姐教我先將菇汆水先放雪櫃,我估應該都可以用呢個方法放冰格,但妳最好先用少量做實驗,因為有好多食材解凍之後個質地完全變哂,化哂水之餘仲變到好腍。

      刪除
  5. 原來如此,有機會等我做吓實驗先,謝謝您的分享!

    回覆刪除