和風沙律 & 迷迭香焗薯

        喺製作呢個沙律同焗薯時有好幾個第一次：加迷迭香一齊焗薯仔、用蒟蒻做沙律、翠玉瓜刨片做沙律、製作日式沙律汁。

 

 

西式跟和風 crossover 的一餐。

薯仔刨皮切件，加油拌勻後再灑上迷迭香、黑椒

同鹽，入爐焗至金黃，薯肉熟透即成。

蒟蒻原本應該要加調味醃過先好食，但我又試懶蟲上身，

直接加入關東煮材料內一齊煮到入味就算！