桂花海底椰雪梨糖水

        今晚煲咗個桂花海底椰雪梨糖水，簡直又暖、又甜、又滋潤呀！

材料：
雪梨
新鮮海底椰
南北杏
糖桂花
冰糖

- 海底椰切去外皮後切粒；南北杏洗淨後用清水浸15分鐘；雪梨去皮、去芯，切
  粒備用。

- 將以上三樣材料凍水落煲，煲滾後轉慢火繼續煲。

- 差不多煲好後就加入冰糖，直至冰糖完全溶解。

- 最後加入適量糖桂花，拌勻即可。

Notes：
- 想方便的話，可買現成糖桂花代替。

- 新鮮海底椰用唔哂的話，可放入冰格保存，解凍後即用。

- 加入糖桂花後可先試味，若果唔夠甜的話，可再加冰糖。

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