2012年8月26日星期日

飯後甜品 - 西米布甸



講樣恐怖嘢俾大家聽,上次我整芒果 mousse cake 時咪要專登清冰格嚟雪個蛋糕嘅,點知執執吓個冰格,居然俾我搵到上年整冰皮月餅時用剩嘅吉士餡,原來仲有少量未食哂,一路將佢越推越入,完全睇唔到佢,唔係要清冰格都摷唔到佢出嚟重見天日!



 



反正用剩
嘅份量都唔多,即刻拎出嚟解凍,跟住就煮熟西米,然後加水落吉士餡度煮開,之後再將西米倒入拌勻就攪掂,一個字:快!!



啱好夠整三盅布甸。今次用新買兩個疏乎里盅嚟焗。





出爐後就用火槍將個面略為燒焦。





一如既往,裡面加入紅豆餡,味道唔駛咁單調。





哋記得留意一下聽日報紙頭條,有冇報導到:昨晚一對父子享用完自家製西米布甸後,跟手就入紙移民局申請移居西方極樂世界!!



 



想由零開始一手一腳整呢個布甸
嘅朋友,可以睇番《焗紅豆西米布甸》。

12 則留言:

  1. 陳年吉士, 零舍好味.
    [版主回覆08/27/2012 01:46:22]陳皮都係越擺越值錢啦!

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  2. 隔咁耐食唔食得架
    [版主回覆08/27/2012 13:43:28]咁妳今日睇報紙見唔見到呢單頭條呀?

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  3. [版主回覆09/01/2012 00:21:03]咁妳都諗得到!!
    [Mrs. Benz 班太回覆08/29/2012 13:13:49]哈哈,冒住要爭廁所危險
    [版主回覆08/29/2012 02:41:09]有幾激先!!
    [Mrs. Benz 班太回覆08/27/2012 15:56:38]我都食過期嘢, 不過無你咁激
    [版主回覆08/27/2012 15:21:26]我不嬲都食過期嘢㗎,不過食極都死唔去,好可惜!!
    過期食品 "Used by" 就真係唔好食喇,呢類多數都係乳類製品、豆類製品及容易變壞食品;至於 "Best before" 就真係無所謂喇,好多時都係因為法例管制而夾硬定個到期日,所以連腐乳、豉油、泡菜呢類發酵食品都迫住要加上到期日,好多驚死嘅人見到就即刻掉咗去,真係好浪費,所以較早前「鏗鏘集」都專登探討呢個問題,叫市民唔好浪費食物!

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  4. 緊張大師-小女人2012年8月27日 下午7:51

    其實會整糕點既朋友好多時都會有呢類情況發生,但我無你咁勇,我要顧及一家大小老的平安,多數我會掉左去,但只過幾天或不是奶類的可以接受.但一定要看當時環境才可以決定,你仲要比老豆吃添...哈哈哈,好野,,咁有無肚痛呀???
    [緊張大師-小女人回覆09/19/2012 20:03:09]叻仔,平淡是福,粗茶淡飯隨緣過,萬般自在不用愁呀.大家都係有福人啦
    [版主回覆09/17/2012 23:05:47]咁我又無覺得唔開心,依家賺到夠洗、夠過活就算,閒時就整嘢食,我已經覺得好滿足㗎喇!我份人無乜要求,平平淡淡就滿足,平淡是福嘛!
    [緊張大師-小女人回覆09/09/2012 06:38:41]有時候又唔雖要咁灰既,雖世事難料,但我們總要面對每一天不同的突如其來,那自然心隨遇而安係最好的,朋友我願你可以開心去過每一天
    [版主回覆09/01/2012 00:39:01]唉,整定係要走就走,係要病就病,肺癌病人從來唔食煙;從來滴酒不沾嘅就肝癌死;「殺人放火金腰帶,修橋補路無屍骸。」妳唔係未聽過啦,自己知道做緊乜咪得囉,之後對自己所做嘅嘢負責就得啦!
    [緊張大師-小女人回覆08/29/2012 11:02:41]唉,你的思想真係同我媽一樣,個月餅放入冰格可以攞幾年,咪玩啦,最怕係眼見唔到不代表無菌,你食了無事不代表食得,皆因要看看個人的身體抵抗力而決定,我就快比你激死啦.奶類盡量唔好,麵粉過了期無潮濕我都會用,但看那些食物而定啦.
    [版主回覆08/29/2012 02:40:19]好可惜仲未歸西囉!!
    放人冰格嘅嘢都好難變壞到中毒呀!

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  5. 哈哈,好厲害!
    [版主回覆08/29/2012 02:35:38]多謝呀!

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  6. 西米布甸殺人事件?!?!?!
    [版主回覆08/29/2012 02:38:29]Wakakakakaka

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  7. 咁剩番一杯邊個食呀!又雪係冰格 ?
    [版主回覆08/29/2012 02:38:14]放咗入雪櫃一晚,今晚食埋 lu!

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  8. 自已整好吖,出邊食啲好鬼甜架
    [版主回覆08/29/2012 02:37:32]係?我好少喺街外食嘢。

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  9. 陳年吉士餡食左可能零舍有"吉士"
    [版主回覆08/29/2012 02:37:33]嘩,係就好囉!

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  10. 好有冒險精神呀
    上次我食佐包過期半年既即食麵都肚痛呀...以後唔敢
    [版主回覆08/29/2012 16:44:54]點會呀,即食麵都有事!?妳心理作用攪到肚痛咋!

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  11. 你都得架喇....
    [版主回覆09/01/2012 00:13:59]窮家仔有咩做唔出至得㗎!!

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  12. 呢個我冬天都會整架。
    [版主回覆09/06/2012 03:34:28]冬天食正呀,又幸福、又溫暖、又窩心,哈哈!

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