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我都試過擺左好耐掉左。
可能因為太高糖份,好啱細菌做溫床!
麥芽糖夾餅是我兒時至愛^^
以前無太多精緻食物,一些現今看來普通不過嘅食物,當時已經係一種難得 "美食"!
您嘅意思係開始"發",咁仲食唔食得咖?我學您整咗 foccacia,好好食,很多謝您的食譜分享呀,不過,唔知點解,其中有二個其中一部份,分開咗好大個氣孔嘅?
係呀,已經開始發霉,但係好似我上面咁講,撇走面頭嗰 "浸",下面完全無事,仲有香濃麥芽糖味道,起碼今朝食完到依家都無事。妳成功整到兼覺得好食,咁就非常開心!如果麵包有大氣孔,應該係搓麵糰時未完全搓足夠啩,因為我睇過書講,整法包時唔使搓得太耐,否則就做唔到大氣孔。其實好多歐陸麵包都唔需要一定搓到有薄膜為止,只係港式及日式麵包比較著重。
thanks GOD, 我都係啱啱清左盒麥芽糖和楓葉糖漿咋。
係呀,麥芽糖咁大罌,又唔係成日用得到,真係有排食!
食麥芽糖係兒時嘅回憶呀!
絕對認同!不過某程度上就爆咗自己嘅年齡哦,呵呵!
麥芽糖好耐好耐無食過⋯
試咗兩次只用一滴油掃盤底,另外我塊三文魚連皮本身有油份,後果都唔錯,但相比起加咗2湯匙半olive oil的第一次,係2次都無咁滑!
係後2次無咁滑滑⋯一定放張相你睇^^
其實我都無話刻意買嚟食,只係整糕點時要用到就迫住要買!我睇到妳 facebook 張相喇,唔差喎!可能油嘅作用係保濕,少油就令更多水份同肉汁蒸發,變得無咁滑。我喺度諗緊,用低溫長時間焗唔知有無改善呢?
你快試^^
應該下星期會整!
十分懷念的一道兒時味道哦!我終於留倒言喇.......拔..仲有好多未學倒點用呢!你的幫忙實在是無言感激...實在感恩在這網路世界能遇上你...些些哦!時間對我來說是最大的問題...近排忙得喘不過氣...更莫講話搬blog喇...Thanks anyway....希望可盡快再次寫 blog 吧!
嘩,妳終於都現番身 blog 界喇,好開心呀!!係呀,依家物資咁豐富,啲細路仲使乜食呢啲嘢呀!唔使咁快感激我住喎,我都未幫妳搬到 blog,只係開新 a/c 咋!大家相隔千里都能夠認識對方,絕對係緣份哦!等妳出新 post 呀!
嘩!你閉關完啦?!歡迎你~~~
M.A 佢唔想閉關㗎,只係叫天不應,叫地不聞咋!!
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有時都好想買罌麥芽糖夾餅食..但一罌實在用太耐喇
所以要發掘一下點樣整嘢食:朱古力、脆焦糖、麥麥條、煮餸 ………
呢個正 , 我試過同小朋友一齊整呢個麥芽糖夾餅 , 小朋友中意整多過中意食呀 , 哈哈........
佢倆唔鍾意食甜嘢?
佢地中意食甜野架, 佢地話麥芽糖好"痴"牙 , 所以唔多喜歡食 , 喜歡玩......
噢,原來係咁!
我都試過擺左好耐掉左。
回覆刪除可能因為太高糖份,好啱細菌做溫床!
刪除麥芽糖夾餅是我兒時至愛^^
回覆刪除以前無太多精緻食物,一些現今看來普通不過嘅食物,當時已經係一種難得 "美食"!
刪除您嘅意思係開始"發",咁仲食唔食得咖?
回覆刪除我學您整咗 foccacia,好好食,很多謝您的食譜分享呀,不過,唔知點解,其中有二個其中一部份,分開咗好大個氣孔嘅?
係呀,已經開始發霉,但係好似我上面咁講,撇走面頭嗰 "浸",下面完全無事,仲有香濃麥芽糖味道,起碼今朝食完到依家都無事。
刪除妳成功整到兼覺得好食,咁就非常開心!如果麵包有大氣孔,應該係搓麵糰時未完全搓足夠啩,因為我睇過書講,整法包時唔使搓得太耐,否則就做唔到大氣孔。其實好多歐陸麵包都唔需要一定搓到有薄膜為止,只係港式及日式麵包比較著重。
thanks GOD, 我都係啱啱清左盒麥芽糖和楓葉糖漿咋。
回覆刪除係呀,麥芽糖咁大罌,又唔係成日用得到,真係有排食!
刪除食麥芽糖係兒時嘅回憶呀!
回覆刪除絕對認同!不過某程度上就爆咗自己嘅年齡哦,呵呵!
刪除麥芽糖好耐好耐無食過⋯
回覆刪除試咗兩次只用一滴油掃盤底,另外我塊三文魚連皮本身有油份,後果都唔錯,但相比起加咗2湯匙半olive oil的第一次,係2次都無咁滑!
刪除係後2次無咁滑滑⋯一定放張相你睇^^
刪除其實我都無話刻意買嚟食,只係整糕點時要用到就迫住要買!
刪除我睇到妳 facebook 張相喇,唔差喎!可能油嘅作用係保濕,少油就令更多水份同肉汁蒸發,變得無咁滑。我喺度諗緊,用低溫長時間焗唔知有無改善呢?
你快試^^
回覆刪除應該下星期會整!
刪除十分懷念的一道兒時味道哦!
回覆刪除我終於留倒言喇.......拔..仲有好多未學倒點用呢!
你的幫忙實在是無言感激...實在感恩在這網路世界能遇上你...些些哦!
時間對我來說是最大的問題...近排忙得喘不過氣...更莫講話搬blog喇...
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嘩,妳終於都現番身 blog 界喇,好開心呀!!
刪除係呀,依家物資咁豐富,啲細路仲使乜食呢啲嘢呀!
唔使咁快感激我住喎,我都未幫妳搬到 blog,只係開新 a/c 咋!
大家相隔千里都能夠認識對方,絕對係緣份哦!
等妳出新 post 呀!
嘩!你閉關完啦?!歡迎你~~~
刪除M.A 佢唔想閉關㗎,只係叫天不應,叫地不聞咋!!
刪除Kestrel 你好!
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有時都好想買罌麥芽糖夾餅食..但一罌實在用太耐喇
回覆刪除所以要發掘一下點樣整嘢食:朱古力、脆焦糖、麥麥條、煮餸 ………
刪除呢個正 , 我試過同小朋友一齊整呢個麥芽糖夾餅 ,
回覆刪除小朋友中意整多過中意食呀 , 哈哈........
佢倆唔鍾意食甜嘢?
刪除佢地中意食甜野架, 佢地話麥芽糖好"痴"牙 , 所以唔多喜歡食 , 喜歡玩......
刪除噢,原來係咁!
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