香蕉放雪櫃保鮮

        一直都知道香蕉係唔可以放雪櫃保存，因為會凍壞蕉肉，所以每次都唔敢買得太多，因為當香蕉熟時就會一下子全部熟哂，食唔切就會熟到爛！其實都已經學識咗用香蕉整蛋糕或放冰格雪硬做雪糕，但始終都係要有時間得閒先可以整，冰硬咗嘅香蕉解凍後又唔可以再食，所以始終都唔係最理想嘅保存方法。

 

        早前老友 Winnie whatsapp 咗我一個方法，可以將香蕉放入雪櫃又唔怕會凍壞，試過又真係 OK 喎，見到 blog 友小月都同樣成功，所以真係要同大家分享一吓呢個方法。

 

 

將剛熟香蕉放入任何保溫袋內

保溫袋必須密封

放咗一個禮拜有多後蕉皮同樣變成深啡色

 

但裡面蕉肉跟室溫香蕉完全無分別

其實之前已經實驗過一次，直接將生香蕉

放入雪櫃，點知放成差唔多兩個

禮拜蕉肉都仲係好實呢！