之前喺圖書館借過一本法國「藍帶」出版嘅西點其礎製作食譜，對我嚟講非常有用，因為我好鍾意呢一類嘅 “工具書”，跟住個 basic recipe 就可以自己變化出不同口味。我覺得 Ernest 媽咪都應該會鍾意，所以未還之前都借俾佢𥄫一𥄫，點知佢有一日同我講佢已經買咗本書，咁我既然都咁鍾意，就搭佢訂開書時就幫我再買多一半，咁就方便好多，隨時隨地都可以揭嚟睇睇，參考一下。
點知我自己又死蠢，完全無諗過佢會唔收番我錢，攪到好似我開口叫佢送本書俾我，超唔好意思！！咁啱佢之前睇到《三個阿茂整包餅》，見到我同 Winnie 整咗好多嘢食，佢講笑咁話係咪有嘢請佢食喎！哈哈，真係一個還人情嘅大好機會，就整番個大型版嘅 coffee mousse cake 送俾佢啦！
查實天熱拎住個 mousse cake 周街走都真係幾危險，所以個 mousse cake
一早放咗上冰格，雪到成嚿 "硬掘掘" 咁先拎出街，喺個保溫袋入面
放嚿超大型冰種，再提早出門口去接 Ernest 放學搭順風車，
咁就可以避免喺街等巴士時遇熱溶化，所以上到
佢屋企時仲可以完整無缺，完全無事！
如果唔灑上防潮朱古力粉，你哋話似唔似一板豆腐呀？
通常都係咁，見朋友喜歡都唔會收錢，所以我好怕叫人買嘢，怕佢唔收錢我唔好意思
回覆刪除[版主回覆06/18/2013 16:39:33]係囉，一時貪方便，無想到後果，下次會醒目呀！
你唔係笨只是朋友一定會係咁的,你又不用太自責,你整個蛋糕送她,她一定好高興的,班太講得好呀,她話你的出品入有水準,你睇幾靚,雖我不太愛咖啡味但都好吸引就真.但請問放入冰格會否影響個餅的口感呢,我每次拿出去有冰袋和好多包冰就安全了,那天整你的豆腐cream都無問題喎.
回覆刪除[版主回覆06/26/2013 01:25:39]再執過啦！
[緊張大師-小女人回覆06/24/2013 11:31:27]個個都係咁啦,誰人可以百發百中喎,個個都會有失敗的,我早前執好晒,現在又全面了,
[版主回覆06/23/2013 19:10:37]妳哋唔好咁啦，我係報喜不報憂，好多時失敗咗唔話你哋知咋！！
我個冷宮咪又係常滿！之前我都要執一輪騰出空位，有部份唔易變壞嘅嘢就暫時放落下整㗎咋！
[緊張大師-小女人回覆06/19/2013 12:48:49]班太同我讚你呀.好的,我又試下整完放入冰格,但我個冰格咁多野點算呢????
[版主回覆06/18/2013 16:42:43]班太幾時讚我呀！？
唔會有影響呀，解凍後先食嘛，同雪糕一樣囉！Tony Wong 都係教咁做。
妳都試整呢個呀，好食㗎！
我都好想整返件試吓
回覆刪除[版主回覆06/18/2013 16:38:17]隨便啦，班太！
點解有D木碎0係塊板豆腐上嘅 ?
回覆刪除[版主回覆06/23/2013 19:06:23]唔係木碎嚟㗎，係唔小心倒瀉咗花盆啲泥落去呀！
好想試呢個呀........太吸引了........十個讚!
回覆刪除[版主回覆06/28/2013 01:55:39]妳鍾唔鍾意飲咖啡？如果鍾意的話，呢個 mousse cake 妳肯定鍾意！