印象中好似 N 年無用可可粉整過嘢，biscotti 都一樣好耐無整，就將呢兩樣嘢結合埋一齊啦！
我成日都稱 biscotti 做 "咖啡伴侶"！意大利人整 biscotti 時
一滴油都唔落，仲要刻意焗到咁乾身，因為佢哋係會
蘸 espresso 嚟食，咁就自然會變得軟身少少。
朱古力同橙從來都係好拍檔，好多時候都會拍住上一齊整
西點，味道相當之夾，我自己就超鍾意呢個配搭。
食譜可參考《迷迭香紅莓乾意式果仁脆餅》，只需將當中少部份麵粉改成可可粉即可，份量隨自己口味而定。
講個笑話您聽，我第一次食，係我加拿大學西厨嘅侄仔親手整，托人帶返嚟比我，我一食就說：咁硬，係咪失敗之作呀，後來才知這種餅是硬的。
回覆刪除係真㗎，呢款餅真係硬到咬崩牙！！所以我一定要蘸過咖啡先食，不過今次就唔太硬身，因為近排濕度高，放涼攤凍時吸濕受潮。
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