天氣開始暖番啲，可以整沙律食喇！今次用上翠玉瓜、蘋果、牛油果、薯仔同蝦嚟整沙律，對我嚟講係新嘗試、新配搭。
呢份就係我前日嘅 lunch，有蔬有果又有肉，夠哂健康吧！
第一次用翠玉瓜做沙律，又爽又甜，好好食，加上
balsamice vinegar dressing 做沙律汁，比起用
mayonnaise 更加清爽健康。
一碗沙律，一個裸麥餐包，加一杯咖啡，叉足電就出去教琴喇！
Salad dressing 做法，可參考意大利陳醋沙律汁。
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第一次用翠玉瓜做沙律，又爽又甜，好好食，加上
balsamice vinegar dressing 做沙律汁，比起用
mayonnaise 更加清爽健康。
一碗沙律，一個裸麥餐包，加一杯咖啡，叉足電就出去教琴喇！
Salad dressing 做法，可參考意大利陳醋沙律汁。
翠玉瓜可以生吃嗎 ?
回覆刪除[版主回覆04/20/2012 15:44:20]因為我唔知道可唔可以生食嘛，汆一汆水就攪掂，都係分零兩分鐘度咋，要保持爽脆口感。
[Helen回覆04/18/2012 21:01:33]我以為你將翠玉瓜好似青瓜咁生吃, 所以才問吓你, 原來係灼熟左先做沙律.
[版主回覆04/18/2012 16:57:38]嘩，妳好快手喎！
翠玉瓜可唔可以生食？唔知喎，我將啲翠玉瓜汆過水，灼熟之後先整沙律o架！
呢個沙律..... 我鐘意呀
回覆刪除搵日試下整跟住交下功課先..... 謝謝 ^^
[版主回覆04/18/2012 18:12:49]唔駛客氣，咁等妳同大家一齊分享喇！
[金華火比回覆04/18/2012 18:01:10]但依家廚房未ｒｅａｄｙ，裝修中!
遲下啦，遲下做好影下相啦．．．．
謝謝你分享 ^^
[版主回覆04/18/2012 17:26:00]呢個沙律真係唔錯呀，好清新、好健康o架！
咁又唔駛 "交功課" 咁認真！
用翠肉瓜不如用青瓜, 可以生食,仲更加脆添啦...下次仲可以加d梨入去..都係生爽脆又甜又多汁
回覆刪除[版主回覆04/20/2012 15:42:38]青瓜我都好鍾意食，不過相比起翠玉瓜，我更加鍾意翠玉瓜呀，肯定夠甜，同埋成日都用青瓜整沙律，咪試試用翠玉瓜囉！
我真係有雪梨o架，不過供完佛喺梨同蘋果我都多數要嚟煲湯，因為擺咗兩個禮拜喇！
用翠肉瓜做沙律好特別
回覆刪除[版主回覆04/20/2012 15:39:52]係喎 P 姐，妳後院有自家種翠玉瓜，即割即整沙律，夠哂新鮮健康呀！
翠肉瓜做沙律未試過加青瓜蕃茄仔都唔錯!意大利陳醋星期日係農夫巿場唔係好大樽賣us$25.00 375ml
回覆刪除[BK回覆04/21/2012 14:01:59]可能都唔差㗎⋯VSOP 25 star唔知係咪唔同級數分⋯supermarket 都有平價的
[版主回覆04/20/2012 15:38:51]我原本都想買車厘茄整o架，點知行勻成個街市都無得賣！
樽balsamic vinegar 係喺「百佳」買，係意大利出產，話有機喎，不過我睇中佢係因為佢無落防腐劑同焦糖色素，大約$40/250ml。
妳講嗰樽係咪好靚o架，咁貴，定係妳嗰邊買得貴過香港呢！？
牛油果正呀，近期都成日整牛油果沙律，全部青色的生果撈撈埋埋，酸酸甜甜咁幾好味~~~
回覆刪除[版主回覆04/20/2012 15:33:40]咁就正啦，又好味又健康！
我都幾鍾意食牛油果。
用翠肉瓜整沙律又幾特別喎
回覆刪除[版主回覆04/20/2012 15:32:29]都係玩玩吓試整咋，估唔到效果都幾好呀！