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之前醃落啲泡菜啱啱噚晚食哂，趁天氣未再凍，今日又再醃過一啲新嘅。
原本諗住今次開始用番韓國辣椒粉嚟醃，但係唔知做乜鬼斷貨斷咁耐，到依家都仲未有貨返，唯有繼續用番之前嗰隻辣椒粉囉！
我跟嗰本食譜寫住，如果冬天醃的話，用鹽水醃的初階段都要成十幾個鐘，但香港邊有韓國咁凍呀，所以都唔使咁長嘅，但我都係懶得等，索性將佢放上電熱水壺上面，兩、三個鐘已經醃到完全軟身喇！
攪掂！室溫發酵三日就醃好喇，之後放入雪櫃保存，慢慢食。
幸好無興趣....所有這些東西都唔太合我胃口......[版主回覆02/22/2013 16:15:12]乜都食兼又為食，咁就真係好易出事喇！[緊張大師-小女人回覆02/21/2013 17:21:23]哈哈哈.....我係為食人好鐘意食野,如果呢款我不太好咪可以食少樣.其實我乜都食架好唔好呢?[版主回覆02/16/2013 23:59:22]唓，口味多寡跟食量無關係喎！[緊張大師-小女人回覆02/16/2013 22:33:47]咁咪可以食少D啦.明未?[版主回覆02/11/2013 20:01:54]口味多有乜問題？[緊張大師-小女人回覆02/06/2013 08:27:14]不是指辣只是不知為何對這些沒大興趣,我鐘意食的款式口味太多啦,再食埋呢個搞唔掂喎[版主回覆02/05/2013 01:25:54]妳係指辣嘢？
無韓國辣椒粉, 所以唔係紅噹噹[版主回覆02/15/2013 17:18:24]哦，原來係咁意思！！[Mrs. Benz 班太回覆02/14/2013 15:27:23]個包裝寫住kid's kimchi, 即係唔辣嘅泡菜[版主回覆02/11/2013 20:01:11]兒童泡菜？咩意思呢？Honney 做乜無端端對號入座呀？[Mrs. Benz 班太回覆02/06/2013 10:48:27]班生都話泡菜唔辣㗎, 我星期六嗰日去GG島買咗包兒童泡菜[Honney回覆02/05/2013 18:10:41]你話我呀班太? ! [版主回覆02/05/2013 01:25:30]係呀，泡菜真係唔係好辣囉！但係呢隻山椒粉整出嚟嘅味唔係好同囉，同埋我係幾食得辣嘅人，食呢隻山椒都覺得辣同出哂汗嗰隻囉！
呢個超like呀![版主回覆02/11/2013 20:00:12]係喎，辣嘅至啱妳！
幸好無興趣....所有這些東西都唔太合我胃口......
回覆刪除[版主回覆02/22/2013 16:15:12]乜都食兼又為食，咁就真係好易出事喇！
[緊張大師-小女人回覆02/21/2013 17:21:23]哈哈哈.....我係為食人好鐘意食野,如果呢款我不太好咪可以食少樣.其實我乜都食架好唔好呢?
[版主回覆02/16/2013 23:59:22]唓，口味多寡跟食量無關係喎！
[緊張大師-小女人回覆02/16/2013 22:33:47]咁咪可以食少D啦.明未?
[版主回覆02/11/2013 20:01:54]口味多有乜問題？
[緊張大師-小女人回覆02/06/2013 08:27:14]不是指辣只是不知為何對這些沒大興趣,我鐘意食的款式口味太多啦,再食埋呢個搞唔掂喎
[版主回覆02/05/2013 01:25:54]妳係指辣嘢？
無韓國辣椒粉, 所以唔係紅噹噹
回覆刪除[版主回覆02/15/2013 17:18:24]哦，原來係咁意思！！
[Mrs. Benz 班太回覆02/14/2013 15:27:23]個包裝寫住kid's kimchi, 即係唔辣嘅泡菜
[版主回覆02/11/2013 20:01:11]兒童泡菜？咩意思呢？
Honney 做乜無端端對號入座呀？
[Mrs. Benz 班太回覆02/06/2013 10:48:27]班生都話泡菜唔辣㗎, 我星期六嗰日去GG島買咗包兒童泡菜
[Honney回覆02/05/2013 18:10:41]你話我呀班太? !
[版主回覆02/05/2013 01:25:30]係呀，泡菜真係唔係好辣囉！但係呢隻山椒粉整出嚟嘅味唔係好同囉，同埋我係幾食得辣嘅人，食呢隻山椒都覺得辣同出哂汗嗰隻囉！
呢個超like呀!
回覆刪除[版主回覆02/11/2013 20:00:12]係喎，辣嘅至啱妳！