2013年2月26日星期二

從日本抵港的手信

新年假期時,Ernest 一家人去咗日本過年,除咗吃喝玩樂之外,Ernest 媽咪亦趁機入貨,講緊嘅當然係烘焙用品及食材啦!我都有幸可以分享到呢! 







全部都係日文,真係全靠看圖辨認哦!









呢兩包係薑粉同南瓜粉,可以用嚟整麵包同餅乾。







呢盒就係傳說中嘅白神山酵母喇!真係要好好咁利用佢,唔係就嘥料喇!










咗仙姐喺《頭條日報》個白麵包多士食譜嚟試吓個酵母威力,
哋覺得點呢?







摵開個包包俾大家欣賞吓啦!









仲要多謝 Ernest 指定要買俾我嘅薑糖呀!


6 則留言:

  1. 嘩...個包正到呢!!!好想食呀!
    [版主回覆03/06/2013 17:12:33]妳都整到啦!反而我唔係成日都整到咁靚呀!

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  2. 一個字, 正
    [版主回覆03/06/2013 17:12:51]多謝班太呀!

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  3. 包包真鬆軟雪白正!
    [版主回覆03/06/2013 17:13:09]多謝 BK 呀!

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  4. 白神山超好用,可上去看看:
    http://melissakai.pixnet.net/blog/post/32630470-%E7%99%BD%E7%A5%9E%E5%B1%B1%E9%85%B5%E6%AF%8D%E7%9A%84%E7%89%B9%E8%89%B2
    [版主回覆03/12/2013 01:43:42]咁正!
    [michelle回覆03/11/2013 17:09:02]白神山D原料唔同,佢不但唔酸,還帶點芳香。
    [版主回覆03/10/2013 23:41:07]但係其實酸同酒精應該係發酵過度後所產生的副產品,唔係應該所有酵母菌都係咁咩?
    [michelle回覆03/08/2013 17:45:25]佢係日本新酵母製干的,人家的質料特別好呀。
    [版主回覆03/06/2013 21:38:11]點解用白神山整就唔會酸呢?咁神奇?
    [michelle回覆03/06/2013 17:59:34]絕對唔會呀!因為用普通干酵母好易酸架,用白神山,太棒了!
    [版主回覆03/06/2013 17:25:52]整白糖糕都用佢?會唔會嘥料咗啲呢?
    [michelle回覆03/06/2013 17:21:55]佢真係好好用呀,特別係整白糖糕同菜肉包,我剛從日本買了些返港。
    [版主回覆03/06/2013 17:18:28]資料好有用呀!多謝妳,Michelle!!

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  5. 緊張大師-小女人2013年3月2日 上午8:18

    點呀,食左未呀?係乜感覺,外脆裡軟又鬆化定係???朋友有你心只是係你有朋友心,哈哈
    [版主回覆03/06/2013 17:14:49]我覺得好乾、好粗,要搵過個譜再整先再下結論!

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  6. 紙水低D, 去日本係時侯~~~ 
    [版主回覆03/06/2013 17:14:10]但係要計埋機票喎!

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