北芪黨參靈芝湯

        早陣子，喺電視度睇到一個節目，請咗一位中醫師接受訪問，之後就介紹咗幾款有助增強抵抗力嘅湯水，其中一款材料非常簡單，係用黨參、靈芝、蜜棗同雞肉嚟煲湯。咁我見上個禮拜又啱啱病完，今日就試試煲呢個湯嚟飲，補一補佢！

        不過，因為煲雞湯 "無益"，所以我就改用瘦肉嚟煲，仲加埋黨參個 "好拍擋" 北芪落去 o添，應該冇乜大礙啩，因為我記得之前陪媽咪去廣華醫院中醫部覆診時，個中醫師話最好煲冬蟲草飲，咁因為我哋不嬲都唔係啲咩大富之家，根本負擔唔起日日飲蟲草湯咁奢侈，於是媽咪就問醫師如果唔用冬蟲草的話，可以用咩代替，醫師就話每次都落幾片北芪，都會有一定功效。其實媽咪當時身子已經虛弱得好厲害，醫師都建議用北芪嚟煲湯飲，所以我諗藥力應該唔會太強，我飲咗應該都無事啩！

材料：
北芪
黨參
靈芝
蜜棗
瘦肉

- 瘦肉洗淨、汆水，之後用水沖去多餘血水，備用。

- 除蜜棗外，所有藥材用暖水浸一粒鐘，之後洗乾淨。

- 將所有材料一齊落水度煲，之後依照真空煲用法將湯煲好。

- 飲用前加鹽調味。