2010年11月20日星期六

西式素食

        望出窗外,見到個咁圓嘅月光,就知道今日係舊曆十五。雖然我照舊食齋,但係今日就好唔同,全日兩餐都係西式嘅,印象中今次應該係第一次。




老豆喺農場度拎啲好靚嘅沙律菜返嚟俾我整沙律,雖然我唔知道
呢隻菜叫咩名,但係好好食,好清爽、好清甜。


 



除沙律菜外,其他材料包括:番茄仔、牛油果、溫室青瓜同粟米;
而沙律汁就用咗橄欖油、balsamic vinegar、英式芥末、
蜜糖、黑椒同海鹽。


 



午餐就係呢個清新田園沙律,橙香燕麥包加紅茶一杯。


 



至於晚餐,我就煮法式燴雜菜配扁意粉。當然,今晚呢個 Ratatouille
同上次做法會有啲唔同,因為今日要食齋,所以煮果陣時
就無落到洋蔥、蒜頭同白酒,不過一樣咁好味!


2 則留言:

  1. 食齋 唔食得洋蔥、蒜頭同白酒咩????
    [版主回覆11/22/2010 00:25:00]         係呀,因為基本上佛教徒係唔食五辛,即蔥、蒜、韭之類味道強烈 嘅食物。而飲酒就係五戒中其中一戒,五戒即殺、盜、淫、妄、酒 !

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  2. 啲沙律菜係自己種架 ~~ 好羨慕呀, 我要食就要出去買, 而且好貴一包呢
    [版主回覆11/22/2010 16:52:00]        係我老豆個 friend 自己個農場度種 o架!         妳講得無錯,超市賣得好貴,我覺得有 啲唔係好 值!

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