和風朱古力 ( 綠茶味 & 黃豆味 ) Wa Chocolate ( Matcha taste & Kinako taste )

        最近，好友明仔因為發生咗啲事，令到佢好唔開心，仲茶飯不思㖭呀！我知佢呢次真係好傷、好痛，所以今日我就約咗佢出嚟，陪佢一齊食嘢、行街、傾偈，專登陪足佢成個晏晝，等佢唔好一個人亂諗嘢。

        唔只咁，我仲親手整咗朱古力送俾佢㖭！希望佢食完之後可以開心番啲啦。不嬲我都知佢好鍾意朱古力同綠茶，所以就專登摷哂我屋企嘅食譜，睇吓有冇方便拎出街嘅食品係用呢兩種食材整嘅，點知真係黃天不負有心人，真係俾我搵到喎！太開心喇，即刻開工整先！！

材料：
朱古力          150 克
白芝麻醬       1 湯匙
豆漿              50 毫升
抹茶粉          適量
黃豆粉          適量

- 攪拌兜內放入朱古力、芝麻醬同豆漿，座熱水溶解。

- 當朱古力完全溶解後，即可移開熱水。

- 將所有材料攪拌至完全混合且呈幼滑狀態。

- 將朱古力混合物倒入已預先墊好保鮮紙嘅容器內，掃平表面。

- 放入雪櫃內雪兩個鐘左右至凝固。

- 朱古力凝固後，連保鮮紙一齊拎出，切成適當大細嘅朱古力粒，然後滾上抹茶粉或
  黃豆粉即成。

食譜係嚟自福田淳子嘅《我愛和風洋菓子》。

原來個 texture 係好似 Melty Kiss 咁㗎，入口即溶！

切開嚿朱古力，裡面係咁嘅。

Pack 好入袋就可以送俾明仔喇！

Notes：
- 最好選擇濃度較低嘅朱古力，因為朱古力甜味可平衡番抹茶粉或黃豆粉嘅甘味。

- 豆漿亦可用牛奶或清水代替。

- 黃豆粉 ( Kinako ) 可以喺日式超市度搵到。