烹飪課：裸麥包 & 橙皮果醬 @ 煤氣烹飪中心

        星期一果日真係好充實呀，一早就已經到咗灣仔，幫自己辦好 "身後事"，之後就同明仔一齊食 lunch ，周圍行吓咁。到咗傍晚 6:30pm 就同 Louisa、家姐、Winnie 一切去「煤氣烹飪中心」度上堂，今次係跟 Magaret 學整芝麻裸麥包、合桃葡萄乾裸麥包同橙皮果醬。

整裸麥包個麵糰真係好濕，但係 Magaret 就好鬼犀利，不但只
搓幾嘢就已經搓好個麵糰，仲無乜麵糰黐手㖭呀！

 

麵糰發酵好後就做形，滾上白芝麻。

 

 

之後就割紋，入爐焗，成品出爐！

 

之後 Magaret 就教我哋整橙皮果醬。

 

 

最後 Magaret 就示範合桃葡萄乾裸麥包點整。

 

呢兩塊麵包就係 Magaret 整嘅，每個同學
都可以試吓佢嘅手勢。

 

 

"登登登櫈"，呢 3 條麵包同果醬就係我嘅作品啦！

 

 

第一次上堂學整嘢食嘅 Winnie 好興奮，要我幫佢同佢啲傑作
影番張相，連 Louisa 都話 feel 到佢嗰晚勁開心囉！