與 blog 友交流煮食心得，分享生活點滴。
上星期日放咗工，搭緊車返屋企時，收到 Winnie 嘅電話，佢話佢阿爸出海打咗啲魚，所以將部份細條嘅俾我，咁我梗係好歡喜啦，有免費游水海魚食喎！
如果無老人癡呆發作的話，呢一家四口應該叫做「滑仔」，果然名符其實咁 "滑"，仲好鮮甜 o添！
呢條係牛鰍，當然梗係要嚟煲湯啦！我今日用咗雪耳、雪梨、淮山同茨實嚟煲湯。今晚煲好湯後再同大家一齊分享啦！
你就正喇.....有正魚食！[版主回覆09/16/2010 01:19:00] 係呀，好少有機會食到新鮮海魚。
細條魚最好就係乾煎...整理乾淨後用鹽醃一陣....等佢收乾水份...煎到脆碌碌..連骨都食埋...[版主回覆09/18/2010 23:07:00] 連裡面 啲骨都可以煎到脆卜卜！？我以為淨係魚鰭、魚尾先可以煎 脆咋！
魚..............我致愛呀..............！[版主回覆09/18/2010 23:06:00] 妳係魚癡呀，咁真係要試 吓牛 鰍啦！
你就正喇.....有正魚食！
回覆刪除[版主回覆09/16/2010 01:19:00] 係呀，好少有機會食到新鮮海魚。
細條魚最好就係乾煎...整理乾淨後用鹽醃一陣....等佢收乾水份...煎到脆碌碌..連骨都食埋...
回覆刪除[版主回覆09/18/2010 23:07:00] 連裡面 啲骨都可以煎到脆卜卜！？我以為淨係魚鰭、魚尾先可以煎 脆咋！
魚..............我致愛呀..............！
回覆刪除[版主回覆09/18/2010 23:06:00] 妳係魚癡呀，咁真係要試 吓牛 鰍啦！