金寶蘋果撻

        噚日係八月十五中秋節，亦即係我嘅食齋日，所以例牌唔會正日做節。我依家都繼續跟媽咪一貫做法，逢初一、十五都會更換供佛嘅生果，啱啱換出嚟嘅係 3 個蘋果，因為唔想又放入雪櫃 "爭位"，所以今日即刻用咁一個嚟整蘋果撻。

其實呢個蘋果撻係上次整果個金寶蘋果批嘅變奏，純粹
將批底改成撻底，將批底材料鋪喺鬆餅模上，
咁樣就方便啲，唔駛切咁麻煩。

睇吓個撻皮邊幾 "岩岩慚慚"，咁先至證明係
100% home made 嘛！

    若果你哋都有興趣整的話，可參考金寶蘋果批個食譜。