肉桂焦糖蘋果蛋糕 Caramel Cinnamon & Apple Cake

        係呀，又整多次呢個肉桂焦糖蘋果蛋糕呀，因為屋企又有蘋果剩呀嘛！今次再整最主要目的並唔係做實驗，而係為媽咪而整嘅，同埋今次係整埋俾阿馳同 Louisa 試食。

        今次個做法同上次一模一樣，只係將部份白糖改用黃糖 (brown sugar)，因為試過上次整出嚟非常之甜，所以就試吓部份改用黃糖，果然無咁甜，同埋焗果陣聞到香好多。之不過今次就無用長糕盤，改咗用蛋糕錫紙，但問題就嚟啦，焗完之後啲牛油流哂出錫紙外，攪到 "油淋淋"，好鬼煩，唔知係咪因為個容器太細，蛋糕又澎脹得太高，攪到啲油都滿到瀉呢？