2010年7月27日星期二

芒果黑糯米

        好耐無整芒果黑糯米喇,睇番篇舊 blog,對上一次整原來已經係一年前嘅事,真係足足一年,係上年嘅 7月。
 
        其實好多人都會當芒果黑糯米做飯後甜品嚟食,但講真,食飽哂之後,基本上都無可能食得落呢個咁飽肚嘅糯米飯,除非只係食一啖咁大把啦!今晚,我就索性當佢係正餐,反正今日係十五,唔食肉。
 
        呢個芒果黑糯米一啲都唔難整,可以話係零失敗!
 
 
顏色真係好吸引,睇到都已經覺得好食!
 
 
 
 
 
 
今次做法稍為改少少:先加少量糖及鹽落將椰醬度,拌勻之後
放入 微波爐內加熱至 60 °C,之後將佢撈入黑糯米
度蒸,食過之後,我覺得咁整好似好味啲。
 
 
 
 
 
想要食譜嘅朋友,請參閱《芒果椰汁鴛鴦糯米》。
 
 
 

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