自製豆漿煮法

        豆漿好飲又有益，所以我間中都會自己整嚟飲 o架！不過，豆漿一定要徹底煮熟煮滾先可以飲用，因為未煮熟透的豆漿會有一 "朕" 草青味，而且生豆漿內係有一種叫做「黃豆皂素」嘅物質，對人體有害，所以一定要徹底煲熟、煲滾先可以飲。

        唔好以為見到豆漿煮滾就算數，因為啱啱煮滾嘅豆漿，裡面嘅皂素其實係未徹底消去，所以最好就係當豆漿煮滾之後，轉慢火繼續煲多 5 分鐘，咁就穩陣好多喇！