Kestrel's Blog: 栗子去殼及去衣方法

2010年1月13日星期三

如果大家喺街市買到已切去部份殼嘅栗子的話，咁要將栗子去殼同去衣，其實都好容易、好簡單，不過就需要用到焗爐。

同花生去衣方法都係大同小異，先將焗爐預熱至 180 °C，之後將栗子放入焗爐內，焗約 10 - 15 分鐘，咁個殼同衣就會自動爆開，好易剝㗎咋！

係咪好方便兼乾手淨腳呢！

小貓整餅2010年1月13日下午11:20
原來咁架...
[版主回覆01/14/2010 00:15:00] 妳意思係用咁嘅方法剝殼？
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女煮人2010年1月15日下午11:02
啊!原來咁簡單,真係多謝你同大家分享心得,之前我原本好喜歡吃栗子的,但喺街市買了已剝殼的栗子,最花時間就係去衣喇,我係懶鬼一名,索性唔吃罷了~
[版主回覆01/15/2010 23:19:00] 係呀，真係方便好多，好過又要用滾水淥，又要慢慢去衣，不過就一定要有焗爐囉！咁妳屋企有冇焗爐呀？有咪可以成日買嚟食囉！
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Jen Jen2010年2月25日上午11:37
咁點整栗子蓉ga???
可以用呢D栗子蓉黎整CAKE?
[版主回覆02/26/2010 17:41:00] 我都好想知道點樣自製栗子蓉喎！我睇過啲罐裝栗子蓉嘅成份，都只係得栗子、水同糖，咁妳夠唔夠膽自製呀？或者妳可以請教吓另一位 blog 友 Motonako A. ，佢啱啱自製栗子蓉嚟整生日蛋糕呀！
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ChanAnita2011年3月27日上午4:02
請問入爐前需唔需要在底部介十字言方讓shell容易爆出
[版主回覆03/27/2011 19:49:00] 如果無記錯的話，應該係無切開底部 o架！就咁放入爐度焗就得啦！
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