有陣時諗整咩餸都真係諗到頭都爆,當真係無 idea 嘅時候,最好就係整呢個鹽焗雞翼,簡單易做又好味。
材料:
急凍雞翼
醃料:
鹽焗雞粉
生抽
糖
紹酒
- 雞翼解凍後洗乾淨、瀝乾水,用抹手紙索乾水份。
- 加入醃料,醃兩小時以上。
- 用 200 °C 預熱焗爐後,將雞翼放入焗爐,選擇燒烤 + 烘焗功能焗 10 分鐘。
- 之後將雞翼翻轉,再焗多約 5 分鐘至熟。
係咪超簡單呢,又係懶人餸一道。
Notes:
- 如果可以的話,最好將雞翼醃過夜會更入味。
- 想顏色再深啲的話,可加老抽入醃料內。
雞翼係我雪櫃必有嘅食物嚟o架!
回覆刪除我一家大細都非常鐘意食雞翼!
[版主回覆07/25/2009 19:15:00] Yeah,我屋企都會雪定 啲雞翼 喺 度 o架,有時懶落街買 餸就解凍 啲雞翼 嚟醃,好方便!