因為今日要食齋,所以今朝早就整咗香蕉麥片伴奇異果蘋果醬嚟做早餐。
材料:
原塊燕麥片 ( rolled oat)
即食燕麥片 ( instant oat meal)
香蕉
奇異果蘋果醬
- 香蕉去皮切細塊,備用
- 煲滾少量水,先煮原塊麥片,到差唔多 OK 時再倒入即食麥片。
- 將兩種麥片拌勻後,就可以加埋啲香蕉入去一齊煮。
- 當大部份香蕉都煮溶時,就可以熄火,上碗,食之前拌入一茶匙果醬就食得啦!
Notes:
- 兩種麥片嘅份量配搭可因人口味喜好而定。我之所以會兩溝係因為原塊麥片雖然
有咬口,但就比較嚡口;而即食麥片就太 "糊",所以我鍾意兩溝,有咬口之餘又
比較滑,可以平衡兩者口感。
- 同整蛋糕一樣,香蕉最好揀有梅花點的,因為除有香味之餘,又夠熟夠甜,完全
唔落糖都得,會健康啲。
- 所有材料份量都可根據個人口味而調整。
- 果醬可以柚子蜜代替。
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