2009年7月10日星期五

香蕉燕麥片伴奇異果蘋果醬

        因為今日要食齋,所以今朝早就整香蕉麥片伴奇異果蘋果醬做早餐。



材料:
原塊燕麥片 ( rolled oat)
即食燕麥片 ( instant oat meal)
香蕉
奇異果蘋果醬


- 香蕉去皮切細塊,備用


- 煲滾少量水,先煮原塊麥片,到差唔多 OK 時再倒入即食麥片。


- 將兩種麥片拌勻後,就可以加埋香蕉入去一齊煮。


- 當大部份香蕉都煮溶時,就可以熄火,上碗,食之前拌入一茶匙果醬就食得啦!


Notes:
- 兩種麥片嘅份量配搭可因人口味喜好而定。我之所以會兩溝係因為原塊麥片雖然
  有咬口,但就比較嚡口;而
即食麥片就太 "糊",所以我鍾意兩溝,有咬口之餘又
  比較滑,可以平衡兩者口感。


- 同整蛋糕一樣,香蕉最好揀有梅花點的,因為除有香味之餘,又夠熟夠甜,完全
  唔落糖都得,會健康啲。


- 所有材料份量都可根據個人口味而調整。


- 果醬可以柚子蜜代替。


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