2008年10月8日星期三

蕃茄薯仔蝦沙律


材料:
蕃茄
薯仔
蘋果
急凍蝦


醃料:

胡椒粉


沙律汁:
檸檬汁
法式芥茉籽醬
黑醋沙律醬汁 (Balsamico Salad Dressing)
黑椒碎



        因為聽晚又要成十點幾十一點先返到嚟食 dinner,所以今日整定個沙律聽晚放工返嚟食。


        急凍蝦先解凍,挑走蝦腸,用粗鹽洗一洗,之後沖水,用醃料醃一陣間,之前就灼熟佢備用;蕃茄、薯仔同蘋果切件放入盛器內,然後用沙律汁撈勻,最後加埋蝦就攪掂啦。


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