2008年10月11日星期六

榨菜蒸肉片


材料:
瘦肉
榨菜


醃料:
生抽


粟粉
麻油


        呢味餸係我細個果陣時間唔中都會食嘅,又易整、又惹味,我好鍾意食 o架!只需將瘦肉用醃料醃好,加埋啲榨菜一齊蒸熟就 OK,真係話都無咁易!都係懶人菜之一。不過榨菜記得洗淨後要預先切片同浸水大約15分鐘,等佢裡面啲鹹味走咁啲出嚟,如果唔係就會太鹹 o架啦!


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