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材料：急凍雞翼粟粉雞蛋燕麥片
醃料：老抽糖魚露紹酒南乳油
用醃料將雞翼醃好，放入雪櫃醃過夜，等佢可以入味啲、惹味啲。第二日喺雪櫃度提早拎出嚟解凍，將雞蛋拂成蛋液備用。雞翼先撲上粉，再醮上蛋液，跟住就撲上燕麥片，之後放入烤爐度烤至熟及表面呈金黃色，攪掂，係咪好簡單呢！
烤緊果陣已經聞到好香南乳味，食落口就仲惹味，加上面頭啲麥片烤到好脆、好香口，好有食 KFC 炸雞 feel，但就無炸雞咁肥膩，幾滿意！
烤雞又真係無咁油喎~用好脆既燕麥化替炸粉既脆又健康好多~ 咁入面夠唔夠juicy呀?你應該放左好少油喎? (死佬,咁耐唔update,成個月呀,都唔知你冷左去邊,而家勤力d寫野呀!)[版主回覆11/24/2008 14:34:00] 入面仲好嫩，好多肉汁o架，但係面頭就非常至香脆，我都估唔到麥片會有咁好效果。 係呀，淨係 喺醃料度落 咗少少油咋，個面就無落到啦！我不 嬲都好怕肥膩，依家仲食親肥少少 嘅 嘢就痾o添呀！！ 你都試 吓整啦，唔太難。 係啦，個電腦拎 咗去整差唔多成個月，影落好多相，依家積埋積埋好多 嘢要寫，我打中文又慢，有排趕啦！ 死佬，做乜唔覆我最近關於咖啡粉個 reply 呀？
烤雞又真係無咁油喎~用好脆既燕麥化替炸粉既脆又健康好多~
回覆刪除咁入面夠唔夠juicy呀?你應該放左好少油喎?
(死佬,咁耐唔update,成個月呀,都唔知你冷左去邊,而家勤力d寫野呀!)
[版主回覆11/24/2008 14:34:00] 入面仲好嫩，好多肉汁o架，但係面頭就非常至香脆，我都估唔到麥片會有咁好效果。 係呀，淨係 喺醃料度落 咗少少油咋，個面就無落到啦！我不 嬲都好怕肥膩，依家仲食親肥少少 嘅 嘢就痾o添呀！！ 你都試 吓整啦，唔太難。
係啦，個電腦拎 咗去整差唔多成個月，影落好多相，依家積埋積埋好多 嘢要寫，我打中文又慢，有排趕啦！
死佬，做乜唔覆我最近關於咖啡粉個 reply 呀？